Los callos son toda una receta tradicional en Valladolid de casquería, que o te agradan mucho o bien los detestas por su textura gelatinosa que se acentúa con las manitas de cerdo, pero quien los prueba y le agradan, vuelven, siempre y en toda circunstancia vuelven… ¿Qué mejor que https://www.google.es/maps/place/Restaurante+Holidays/@41.6283717,-4.7713934,15z/data=!4m5!3m4!1s0x0:0x34516397398af28f!8m2!3d41.6283687!4d-4.771436