La transición al metabolismo cetósico es una etapa biológica exigente que el ser humano atraviesa cuando pasa a usar de las grasas como primordial recurso energético, en lugar de los glúcidos. Esta mudanza metabólica, que se manifiesta de forma progresiva, puede clasificarse en diferentes periodos, cada una con señas distintivas https://habitossaludables.net/la-guia-keto-definitiva-funciona/