Durch sie Wölbung kannst du das Messer auf dem Schneidebrett von der Spitzenleistung solange bis zur hinteren Schneidkante hin und zurück wiegen (oder wippen). Wenn du ein Held sein willst, dann verrate ich dir jetzt, in bezug auf du eine Gans perfekt tranchierst: Lege die Gans mit der Brust noch https://stanzen64208.blogzet.com/eine-unvoreingenommene-sicht-auf-wasserstrahlschneiden-44136259