Secucuk satay ayam yang sedap mestilah terdiri daripada bahagian isi dan juga sedikit bahagian kulit/lemak. Ini untuk jadikan satay berminyak,basah dan tidak kering. Baru sedap dicicah pula dengan kuah kacang pekat. ▶ Perapkan semua bahan-bahan tadi ke dalam bekas ayam dan bekasa daging yang dipotong kiub. Sebatikan perap semalaman dalam https://resepi.bjrnews.com/811/resepi-satay-ayam.html