Salata malzemelerini midein kullanacağınız yeşillikleri yıkayın. Salata kurutucuda ya da kağıt havlu üzerine allıkıp kurutun. Ancak emülsifiye edilmiş ve çapraşık salata soslarında geçerli homojenizasyon sürecinde, evetğın sos zarfında hakkıyla dağılmasını ve böylece ayrışmamasını bulmak için salata soslarına yumurta sarısı gibi emülsifiye ediciler eklenir. Dilim ekmekleri küpler hali... https://collinubiot.ttblogs.com/17940050/definitive-guide-sezar-salata-sos-için