اما کیفیت سرویس قاشق و چنگال سنگین بهتر است، زیرا در صورت سبک بودن امکان خم شدن، شکستن و… معمولاً یکی از عددهای eighteen/ten، eighteen/eight و 18/0 بر روی قاشق و چنگال ها حک شده است، درج عدد 18/10 نشانگر بالاترین کیفیت استیل یا فولاد ضد زنگ می باشد، https://ez-bookmarking.com/story12966817/%D8%A8%D8%A7-%D8%AE%D8%B1%DB%8C%D8%AF-%D8%B3%D8%B1%D9%88%DB%8C%D8%B3-18-%D9%86%D9%81%D8%B1%D9%87-%D9%82%D8%A7%D8%B4%D9%82-%D9%88-%DA%86%D9%86%DA%AF%D8%A7%D9%84-%D8%A7%D8%B1%D8%B2%D8%A7%D9%86-%DA%86%D9%87-%DA%86%DB%8C%D8%B2%DB%8C-%D8%A7%D8%B4%D8%AA%D8%A8%D8%A7%D9%87