Two. Kue lapis menggunakan campuran tepung terigu dan tepung tapioka, sehingga teksturnya kenyal. Biasanya ditambahkan pasta pandan biar harum Atau kita juga bisa mengurangi satu sendok makan for each 1 cup tepung terigu protein sedang dari adonan supaya jumlah protein nya berkurang. Tepung terigu protein sedang adalah jenis tepung terigu https://cookandrecipe.com/